Preparación El bacalao se tiene en remojo 48 horas (este era bastante grueso), cambiando el agua varias veces. En el momento de cocinarlo, se saca del agua, se seca entre dos paños de cocina, se pasa por harina y se fríen hasta que las tajadas tomen color dorado. A medida que se van haciendo se van colocando en una fuente de horno "llauna
Puedesver este vídeo en YouTube para poder comentarlo, marcar Me gusta o suscribirte a mi canal de videorecetas. Cómo hacer Bacalao con sanfaina tradicional. Receta para Navidad. 1.-. Pica las verduras. Pica la cebolla bien pequeña. Lava bien el pimiento, retira el nervio y las semillas y corta en tiras y, luego, en dados.
INGREDIENTES1 Bacalao fresco de 2 kilos aproximadamente. (si optamos por usar bacalao salado, primero lo desalamos) 1 cebolla patatas guindilla ajo langostinos gambas peladas mejillones sal pimienta aceite perejil caldo de pescado (sobre medio litro)
Deliciosasvariaciones de la receta de bacalao a la marinera. El bacalao a la marinera es un plato clásico de la gastronomía que se caracteriza por su sabor fresco y delicioso. Sin embargo, existen varias variaciones de esta receta que pueden agregar un toque único y sorprendente a tu cocina. 1. Bacalao a la marinera con pimientos rojos
Paso1 Preparamos el bacalao como más nos guste. Yo dije en la pescadería que me quitasen la espina central y me lo dejasen en dos lomos. Si usamos el bacalao salado
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