Sofreírsin color 6-8 minutos. Poner el vino y evaporar el alcohol. Añadir las patatas chascadas, no cortadas, y sofreír el conjunto 4 minutos más. Añadir el brócoli cortado en arbolitos de
Elpuré de espinacas, patatas y zanahorias es una excelente opción para aumentar el consumo de vegetales de manera deliciosa y nutritiva. Esta receta es muy fácil de preparar y es perfecta como acompañamiento para cualquier plato principal.
Limpiamosel brócoli y le vamos cortando floretes pequeñitos. 3. Pelamos la zanahoria y la patata, las lavamos y cortamos las patatas en cubos y las zanahorias en bastones. 4. Ponemos agua a hervir en una olla y colocamos la vaporera sobre la olla. 5. Disponemos las verduras en la vaporear y las dejamos cociéndose al vapor durante unos 25
Elaboraciónpara la receta Pastel de brócoli y coliflor con crema de zanahoria: Introduce el brócoli en un puchero con agua y sal. Tapa y cocínalo durante 4-5 minutos. Escurre y retíralo a un vaso batidor. Tritura con la batidora eléctrica. Reserva. En otro puchero, cuece la coliflor durante 10-12 minutos.
Tiempo 50 minutos Sirve y degusta. Esta crema de zanahoria se puede tomar caliente y recién hecha pero también templada o incluso fría, así que se adapta a cualquier época del año.Además se conserva fenomenal durante 3-4 días en la nevera y también puedes congelarla.Si que es cierto que la patata cambia de textura cuando se
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pure de brocoli patata y zanahoria
