☃️ Como Hacer Salpicon De Pescado Costeño

Aunquees quizás en verano cuando los salpicones y cócteles de pescado y/o marisco más se toman, su otra época fuerte del año es la Navidad. No importa que sean elaboraciones frías porque Paso1: En una olla pequeña con abundante agua y un poco de sal, colocamos a cocinar a fuego lento nuestra carne hasta que esté blanda. Picamos la carne en tiras u cuadros a preferencia y reservamos. Paso 2: Arrozde Coco – Comidas típicas de la región caribe. Te puede interesar : Comidas típicas de Colombia . Mote de queso: sin lugar a dudas es la sopa más emblemática de la gastronomía de la región caribe.Para su preparación son imprescindibles el ñame y el queso costeño y el típico sofrito (ingredientes propios de la cocina ^{1hoja de laurel. 1 ramita de tomillo. Sal y pimienta al gusto. Para el sancocho. 1 kgr de pescado en posta. 4 cdas de harina de trigo. 1 ltr de aceite para freír. 200 gr de cebolla larga picada. 1 diente de ajo finamente picado. 4 ajíes dulces cortados en julianas. 100 gr de pimentón picado. 2 plátanos verdes partidos por la mitad a lo}

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